Ouverture du restaurant d'application

Menus 2023 2024 trimestre VERSION 1.pdf

Pour terminer l’année en beauté juste avant leur départ en PFMP de juin, les élèves de 2HPS sont allés visiter le musée du LAAC, Lieu d’Art et Action Contemporaine, et son jardin. 


Quiz musical à la résidence autonomie Louis Matthys

Les premières ASSP ont organisé un quiz musical à la résidence autonomie Louis Matthys le 11 avril 2023. Cette animation nous a permis de développer des compétences professionnelles en lien avec notre formation comme conduire et évaluer une activité collective, être capable de s’adapter aux différentes situations et travailler en équipe. 

A la fin de l’animation, les résidents nous ont applaudi et leurs sourires est notre plus belle récompense. Nous sommes fières d’avoir pu mener cette activité. 

1 ASSPS groupe A 

Semaine de la mer 

Démonstration de flambage de crevettes réalisée par les serveurs 2R2 le jeudi 13 avril. 

Prix Pierre Potier des Lycéens, édition 2023 

Lundi 27 février 2023, les élèves de la classe de 2ASSP ont accueilli Monsieur Maxime Caillot, représentant de la société AXENS (Sa fonction exacte étant Technology Development Manager). 


Celui-ci est venu partager son expérience et apporter une vision scientifique sur les 6 projets retenus parmi les 13 initialement étudiés par les élèves depuis plusieurs semaines.


Le Prix Pierre Potier récompense les entreprises qui innovent et améliorent leurs produits et procédés au service de notre bien-être, de notre santé et de la préservation de l’environnement.


Après un visionnage des 6 présentations des projets nominés et un temps d'échange avec Monsieur Caillot, la classe a voté pour la meilleure innovation.


Nous attendons à présent impatiemment les votes des autres participants pour connaître le projet lauréat !


Soirées 2023 1RCSR

Maison de l'Europe - Europe Direct Dunkerque

Nous avons reçu avec grand plaisir la visite de Marie Kabache, Maison de l'Europe - Europe Direct Dunkerque, au lycée Ile Jeanty, pour une information sur l'ensemble des opportunités de partir séjourner / travailler à l'étranger pendant ou après les études : programme européen Corps européen de solidarité (Ulysse) et Erasmus+, service civique à l'international, mission humanitaire, Au-Pair, woofing... une intervention très riche qui a suscité beaucoup d'intérêt de la part des élèves des classes de Terminale ASSP (Accompagnement et Soin à la Personne) et Première HPS (Hygiène Propreté et Stérilisation), notamment en découvrant ce partenaire privilégié qu'est la maison de l'Europe dans le conseil et l'accompagnement de leur mobilité future.


Animation à la résidence autonomie Louis Matthys 

 La bonne humeur s’invite à la résidence !

Mardi 28 février 2023, les élèves de première Accompagnement Soins et Services à la Personne ont animé un jeu télévisé “ les treize coups de l'après-midi” avec plusieurs résidents.  Ce projet avait pour but d’enrichir nos compétences professionnelles et de réaliser une activité dans des conditions réelles. Les résidents ont apprécié l’après-midi et nous aussi !


1ASSP groupe B



Coupe Baptiste au Lycée



Le Lycée Ile Jeanty a été particulièrement heureux et honoré d’accueillir mercredi 25 janvier, la finale régionale de la coupe Georges baptiste.

Le lycée remercie également tous les partenaires, les professeurs pour leur implication dans la réalisation de cette journée.

Mais surtout nous félicitons tous les candidats qui ont mis en valeur toutes les connaissances acquises au cours de leurs formations, mais ils ont surtout démontré par l’exemple, l’excellence du niveau des élèves de lycée professionnel.

Félicitations au lycée hôtelier de LILLE pour sa première place, mais surtout FELICITATIONS à nos deux candidats (Théo DERCLERCK et  Manon LEFEVRE) pour leur deuxième et troisième place.


Erasmus + au lycée Île Jeanty 

Soirées à thème au restaurant d'application

Arbre de Noël de la Dune aux pins

Arbre de Noël de la Dune aux pins

Servi par 5 élèves de 1rcs : Luana, Tatiana, Jenny Andy et Zorian 

le jeudi 15 décembre.

 Professionnalisme et bonne humeur durant cette journée.







Soirée du 7 décembre 



Le 16 Novembre 2022

Cliquez sur l'image pour accéder à l'album complet.

Les élèves de PSR sont fiers d’avoir pu réaliser le service à table en anglais, lors d’un repas à thème anglo-saxon proposé le jeudi 20 Octobre 2022 au Petit Restaurant du Lycée.

Au menu : club sandwich & Coleslaw salad et en dessert un délicieux carrot cake!


Au terme d’un travail interdisciplinaire associant les Arts Appliqués (Mme Ilas), l’anglais (Mme Dupeyras), la cuisine (Mme Chrétien) et le service (Mme Brothier) et comprenant travail en français et en anglais sur les recettes, réalisation d’affiches de promotion de l’évènement et entraînement au service en anglais, les élèves ont ainsi bénéficié d’une belle opportunité de valider en langue étrangère la compétence d’expression orale en interaction, et ce en situation professionnelle.


Un grand merci aux élèves et aux professeurs venus manger au restaurant ce jour-là d'avoir bien voulu jouer le jeu d’interagir en anglais!



Erasmus + au lycée Île Jeanty 

Articles Lycée.pdf

Soirée Beaujolais Nouveau 18/11/2022

 CROSS UNSS DE DISTRICT 16/11/2022

4 élèves du lycée Ile Jeanty ont participé  au cross UNSS qui avait lieu le 16/11 au stade Andries à Bergues. Bravo à eux pour leur participation et à leur belle prestation !

M. Debaenst

Résultats

Fait Jules 13e

Fournier Théo 14e

Carrette Lucas 27e

Burette Timéo 44e

Signature d'un accord partenarial entre ONET Propreté et Services Dunkerque et le Lycée Professionnel Ile Jeanty.

Vendredi 21 octobre 2022

Signature d'un accord partenarial entre ONET Propreté et Services Dunkerque et le Lycée Professionnel Ile Jeanty.

  Onet Agence de Dunkerque et le Lycée professionnel Ile Jeanty ont signé un accord de partenariat ayant pour vocation de développer des projets communs en matière de formation et d’insertion des étudiants, face aux besoins et à la réalité technique, environnementale et économique du terrain.

   Un partenariat acté ce 21 octobre 2022 par Grégory Lachery, Directeur de l’Agence ONET Dunkerque et Pierre De laere, proviseur du Lycée Professionnel Ile Jeanty , en présence de Stéphanie Albert Responsable QSE, Daniel Annebicque DDFPT et 2 professeurs de Biotechnologies Nadège JACOB et Sébastien Engrand.

Ce partenariat naît de la volonté́ des deux acteurs (lycée et entreprise) afin de sensibiliser les étudiants aux possibilités offertes par l’entreprise spécialiste de la propreté et de l’hygiène.

Via cet accord, Onet participera à la vie de la section Hygiène Propreté Stérilisation en mettant ses spécialistes au service l’enseignement dans le cadre de situations professionnelles dédiées et en favorisant l’intégration des élèves de l’école à travers les chantiers extérieurs le recrutement de stagiaires, et de l'emploi des jeunes diplômés.

Le Lycée Professionnel Ile Jeanty, référent en matière de formation au Bac professionnel Hygiène Propreté et Stérilisation représente un vivier intéressant pour ONET.

Ce partenariat offre une vraie chance à nos élèves d’exprimer leurs talents individuels dans un environnements spécifiques, demandant une réelle expertise et compétences.

Une belle plus-value pour les métiers de ce secteur !

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A propos d’Onet Propreté et Service

Onet est l'acteur référent en France de la propreté et des services associés. L’agence de Dunkerque propose des prestations d'hygiène et propreté classique et spécialisée, de services associés et de gestion des déchets.


LE LYCEE ILE JEANTY PARTENAIRE DU MUSEE PORTUAIRE DE DUNKERQUE

Le 26 Septembre au musée Portuaire : Démonstration et dégustation de flambage de crêpes par les élèves de Terminales Bac Pro CSR

Le 27 Septembre à la Hall aux Sucres : Organisation du cocktail dinatoire après la conférence de Dorian DALLONGEVILLE à la Hall aux Sucres par les élèves de Terminales Bac Pro CSR

Tous au Théâtre de la Licorne ! 

Le 19 mai 2022, 53 élèves du lycée ont découvert plusieurs films d'animation et performances théâtrales

au Théâtre la Licorne.

Quand l'objet, les matières, les comédiens, décident de s'emparer de l'espace, il y a forcément évènement. Et quand tous ces rebelles décident de quitter l'écran pour s'inviter à une séance de cinéma toute dédiée aux films d'animation, il y a naturellement de l'extraordinaire et de l'insensé. 

Côté Jardin est une performance théâtrale et marionnettique, une curiosité pour adultes

 et grands enfants avec la projection sur grand écran de courts, voire très courts films 

internationaux. 


Concours de Plaidoiries en partenariat avec la LDH 

(Ligue des Droits de l'Homme)


Quand des collégiens et lycéens de Picardie défendent des causes au concours de plaidoiries de Saint-Quentin.Quelle que soit la cause, les élèves l’ont défendue avec conviction sur la scène du palais de Fervaques de Saint-Quentin ce lundi 30 mai.

La jeunesse est pleine de ressources et de convictions. Elle l’a démontré lors de la finale régionale devant un parterre d’élèves venus des trois départements soutenir les candidats respectifs de leur établissement. La thématique de la femme est souvent revenue lors des plaidoiries abordées sous des angles différents comme le sexisme, la disparité salariale, le harcèlement de rue ou les violences conjugales. Les jeunes filles ont souvent voulu faire passer des messages aux hommes ou aux décideurs pour espérer que les choses changent dans le droit comme dans les mentalités.

Seul, en duo ou trio, ces jeunes, parfois hésitant voire envahis par le trac, devant s’aider de leur feuille, n’ont pas failli et, durant de longues minutes, ont plaidé la cause qu’ils trouvaient juste et qu’ils ont défendue avec conviction.

C'est accompagnées par les enseignants qui ont travaillé toute l'année avec la classe de 1 ASSPS que Gwendoline Jaskiewicz et Louise Pottier, élèves de première bac pro Accompagnement, Soins et Services à la personne au LP Ile Jeanty de Dunkerque ont plaidé en finale pour la cause des femmes qui subissent des violences conjugales.


Sabine Donnaint, Stéphanie Saguerre, Frédérique Lepiney et  Patricia Rischebé  

L'équipe de futsal du lycée a participé à différents entraînements et tournois cette année scolaire 2021-2022.


Les élèves ont brillamment  représenté le lycée lors des rencontres avec le Lp Guynemer, le LP Automobile et le lycée de l'Europe. 

Equipe de futsal : Steven Plouvier, Anasse Oughazdi, Makine Achirafi, Clément Damman, Dimitri Sammier, Valentin Petit, Elias Yakiaoui, Adem Baroumi, Mattéo Guisse, Kessy Vanbatten, Maily Dourlens, Alexia Deman.

Bravo et merci à eux pour leur participation, leur engagement et leur fairplay. 


Mme Depature. 

Printemps des Poètes 2022 : une fresque au CDI 

Éphémère (thème du Printemps des Poètes 2022)  signifie littéralement de courte durée, ne dure qu'un jour.  

Accompagnés par l'artiste plasticienne Lucie Pillon, en résidence à Dunkerque dans le cadre du CLEA, ainsi que de leurs enseignantes Luce Langelin et Patricia Rischebé, les élèves de première bac pro Hygiène, Propreté et Stérilisation ont  accompli un geste artistique itinérant et furtif dans l’agglomération dunkerquoise.  La marche a été le moteur de leur action et la ville de Dunkerque leur terrain de jeu. Equipés de leur téléphone pour les photos, de feuilles de papier et de crayons divers,  ils se sont penchés sur les  modifications que le temps génère sur les éléments architecturaux. 

Leur collecte est le fruit de notre bref passage dans les espaces arpentés et compose un corpus paysagé sensible, une trace d’un instant déjà passé. 


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Jeunes en librairie : " Sur la route du thé "

Depuis septembre 2021, les élèves de la classe de seconde CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant Lycée Professionnel de Dunkerque se sont lancés dans l’aventure de la création d’une bande-dessinée dans le cadre du projet « Jeunes en Librairie ».

Ce projet les a emmené sur la route du thé. Après une première escale à FRUCTOSE  où ils ont rencontré des artistes en résidence et fait la connaissance de l’illustrateur Brice Dumas, ils ont mis le cap sur la BIB de Dunkerque qui leur a révélé tous ses secrets…

Après une découverte gustative et forts de leurs expériences, ils ont sorti de leur imaginaire des personnages hauts en couleurs et leur ont fait connaître beaucoup d’aventures grâce à leur potion magique : le thé !

Avec l’aide de l’artiste Brice Dumas, ils ont découverts des techniques leur permettant d’illustrer leur BD (réalisation de tampons dessinés puis creusés à l’aide de gouges) et se sont initiés à la mise en page.

Le voyage touche maintenant à sa fin … après la reproduction et la reliure, une BD comportant 26 pages et 6 histoires voit enfin le jour et met en scène le personnage de KENZO, jeune samouraï sorti tout droit de l’imagination des élèves qui découvre une boisson aux pouvoirs merveilleux : le thé.

Ils jetteront l’ancre pour la dernière étape au port de Dunkerque, destination la librairie « Aventure BD » pour un repos bien mérité dans la vitrine de Monsieur Christophe Courtois qui leur révélera à son tour tous les secrets de sa librairie. Chaque élève pourra alors repartir avec une part du butin (une bande-dessinée offerte par l’Association Libr’Air ainsi que la Région Hauts de France.)


Au Sommaire :

La Guerre Europium par Jordan et Davy

La Muraille du Thé par Hermann et Rachel

La Guerre des Bateaux Feu ! par Steven et Anasse

L’Armageddon du Thé par Makine et Mattéo

La fabuleuse histoire du Thé par Victoria et Milad

Les Vickings et le Thé par Kimberley


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Ma plage sans plastique.


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Alors que l'été approche ainsi que la saison des glaces, une idée lumineuse a vu le jour ces derniers mois à Dunkerque !

Les collégiens du collège Notre-Dame -des-Dunes en collaboration avec les lycéens du LP de l'Ile Jeanty ont eu l'idée d'une cuillère comestible pour la dégustation des glaces à la plage!

Ainsi, plus aucune cuillère en plastique ne viendra polluer notre belle plage !

Encouragés par leur documentaliste, les 7 collégiens  ont imaginé et dessiné les prototypes de cuillères alors que les 8 lycéens de première bac pro restauration ont oeuvré à la fabrication accompagné de leur enseignant de cuisine Monsieur Jean-Luc Verrier. 


Bravo à tous pour cette idée originale et écologique !



Les termes culinaires en images


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Les termes culinaires en images


" Tu ne trouves pas une définition sur les termes culinaires ? 

Tu peux la chercher dans notre livre !"


Ainsi, les élèves de la classe de 1 CUIS, accompagnés de leurs enseignantes Mme Radké, Mme Moereman et Mme Rischebé ont créé un livre.

Après avoir fait la liste des mots utilisés en cuisine qui leur semblaient intéressants, ils se sont penchés sur l'orthographe, la prononciation, les synonymes, la culture culinaire, les expressions...

Ils ont ensuite illustré leur mot en mettant l'accent sur l'ustensile de cuisine.

Enfin , ils ont relié le tout  pour créer un livre original ! 


 collecte de déchets plastiques

Dans le cadre des 15 jours de mobilisation autour du « No Plastic Challenge », le vendredi 3 juin 2022, le lycée Ile jeanty s’est engagé.

  En effet, les élèves des classes de terminale BCP « Aides soins et services à la personne » et les élèves de première BCP « Hygiène propreté Stérilisation » accompagnés de 3 professeurs Madame DUVAL (professeur de Maths Sciences) , Madame TONDEUR (Professeur EPS) et Madame JACOB (Professeur de Biotechnologie) se sont mobilisés.

Les objectifs étaient :

-       Sensibiliser les usagers aux impacts du plastique

-       Ramasser les déchets

-       Réaliser une marche active.

Concours "Graines d'Entrepreneur BGE"

Bravo à la classe de 1HPS pour sa victoire au Concours "Graines d'Entrepreneur BGE", dans la catégorie "J'Ose", parmi 7 lycées du Dunkerquois.


Clarysse, Léna et Jérémy, accompagnés de Mmes Duval et Dufour, se sont vus remettre leur prix au Kursaal ce Jeudi 12 Mai dans une ambiance festive.

Merci à Isabelle Noé pour ses précieux conseils et son accompagnement durant toute cette année scolaire



 Erasmus + pour 2022-2027

Le lycée Île Jeanty a obtenu l’accréditation Erasmus + pour 2022-2027.


A partir de la rentrée 2022, grâce à la Commission Européenne, l’établissement permettra aux élèves d’hôtellerie et de restauration en CAP et Bac Pro de partir dans les pays de l’Union Européenne pour réaliser leurs PFMP, mais aussi aux personnels du lycée de partir en stage d’observation dans d’autres établissements à l’étranger.


Notre première destination pour cette nouvelle aventure : l’Irlande, avec les premiers élèves de Terminale qui partiront en octobre/novembre pour une durée de 3 semaines !

Et bien sûr, les élèves pourront partir dans d’autres pays par la suite. 



Une soirée pour l’association capucine


Nous sommes 5 élèves de Terminale Accompagnement, Soins et Services à la Personne. Dans le cadre de notre chef-d'œuvre, nous avons choisi d'œuvrer pour l’association Capucine. Cette association lutte contre la leucémie. Il y a 25 ans, les parents d’une jeune fille de 5 ans atteinte de leucémie qui ne trouvaient pas de donneur de moelle osseuse compatible ont créé cette association. Le but est de :


Nous avons organisé une soirée caritative au restaurant d’application du lycée le Vendredi 25 février 2022 afin de recueillir des dons pour l’association Capucine.


Grâce aux donateurs nous avons pu récolter et reverser la somme de 1079€ à l’association Capucine pour participer à la recherche médicale pour vaincre la leucémie.

Cette soirée n’aurait pu avoir lieu sans :

Nous remercions également  tous les donateurs mais aussi nos professeures Mme Saguerre et Mme Baert, pour leur accompagnement tout au long de ce projet. 


Vous pouvez aider l’association en 

Les élèves de TASSPS

Cliquez sur l'image ci-dessus pour visionner l'album de la soirée. 

Trophée Michel Servet

Mercredi 30 mars s'est déroulé le 42ème Trophée International Michel Servet au Lycée de Wavre en périphérie de Bruxelles.

Notre Candidat Nathan Ducrond, élève de terminale Bac Pro CSR, termine à la cinquième place.

Bravo pour son investissement et son palmarès lors de cette journée.

Les établissements de Namur sont lauréats de cette édition.

Lien vers l'Album : ici 


Soirée "ESPAGNE"

Concours "les jeunes talents Escoffier"

Le Binôme Manon Maes en service et Arshak Sargsyan en cuisine participent au concours "les jeunes talents Escoffier".

Après une première sélection, ils vont représenter le lycée lors de la finale régionale qui se déroulera le mercredi 6 avril au lycée hôtelier Léonard de Vinci de Trith Saint Leger.

Bonne chance au binôme pour la suite.


Concours International Michel Servet 

Nathan Ducrond, élève de Terminale Bac Pro CSR prépare le concours International Michel Servet.

Le concours se déroulera le Mercredi 30 mars au Lycée de Wavre en périphérie de Bruxelles.

Nous lui souhaitons beaucoup de réussite !!


Soirée découverte "La gastronomie de notre territoire"

circuits cours.pdf

Dans le cadre de leur chef-d'œuvre, les élèves de terminale Restauration "Cuisine" et "CSR" ont organisé une soirée sur le thème "éco-responsable" en collaboration avec des producteurs locaux. 

BLASON 2022 

Dans le cadre du Chef œuvre, avec l’aide de madame Jacob (enseignante professionnelle), madame Rischebé (documentaliste) et madame Langelin (enseignante Français), chaque élève de la classe de 1HPS, a créé un blason.  

Ce blason servira de support pour se présenter à l’oral. Il comporte les initiales de la section (Hygiène Propreté Stérilisation), un objet qui la représente , les initiales de l'élève et ses qualités.


  Les élèves ont utilisé plusieurs techniques comme l’aquarelle, le dégradé de couleur, la calligraphie, le choix de la typographie, la gomme liquide, le calque, le découpage et le collage…. 


Ce projet leur a permis de sortir de leur zone de confort et de découvrir de nouvelles qualités comme l’entraide, la créativité, la persévérance et l’esprit d’équipe. 

Ils sont fiers de vous présenter leur travail.

Bravo à nos 1HPS (2022)



Animal's Help

Cette année l’investissement des élèves se tourne en faveur de la cause animale. 

Aider une association protectrice des animaux. 

Le thème du projet est l’engagement, une opportunité pour aider nos jeunes à réfléchir, échanger, informer, aider pour devenir des citoyens avertis, bienveillants et responsables

Pour permettre un investissement efficace, un plan d’actions a été établi  sur l’année scolaire : création d’un logo, exposition présentant différentes associations, collecte de dons alimentaires, projet de création d’un journal, rencontres avec des bénévoles de la SPA de St Omer, affichages préventifs pour le bienêtre animal et lutte contre la maltraitance et l’abandon… 


Par la suite les élèves iront au contact des clients, distribuer des flyers et collecter d’autres dons de denrées alimentaires pour animaux domestiques.


Un projet mené avec engagement et efficacité. Bravo à nos 1HPS.



Concours de Plaidoiries 2022 en 1ère Bac Pro ASSPS




Les élèves du lycée Ile Jeanty de Dunkerque participent au concours de plaidoirie organisé par la Ligue de Droits de l’Homme.


Les droits de l’Homme sont encore bien trop souvent bafoués et chaque jour, l’actualité nous en fournit  des exemples malheureusement.

Aussi les élèves de première baccalauréat professionnel Accompagnement, Soins et Services à la Personne ainsi que les élèves de terminale CAP Cuisine, encouragés par leurs enseignants, ont souhaité participer à un concours de plaidoirie sur un sujet de leur choix, en rapport a un droit qu’ils estiment bafoué ou menacé.


Quarante- trois élèves de 3ème du collège Robespierre s’associent à ce projet et participent avec leurs enseignants aux différentes activités.


Le 20 septembre 2021 Monsieur Alain Vantroys de la Fédération Régionale de la Ligue des Droits de l’Homme est intervenu au lycée afin de présenter la Déclaration Universelle des Droits de l’Homme ainsi que des devoirs qui en découlent naturellement.


M. Vantroys est revenu sur la création de la LDH et nous a présenté quelques discriminations.


L’intervention s’est conclue sur une présentation du concours de plaidoirie.

 

Le 8 novembre 2021, Madame Lucie Samad, responsable du projet Plaidoiries au niveau régional est revenue sur l’organisation du concours et a insisté sur le fond et la forme de la plaidoirie de défendre. Quelques élèves ont pris la parole pour exposer le thème qu’ils ont choisi : maltraitance institutionnelle chez les personnes âgées, violence faite aux femmes, racisme, harcèlement, le handicap et les prestations... 

Mme Samad a pu les conseiller sur la façon de convaincre l’auditoire.



l'alimentation au fil du temps.

Article réalisé par Zoltan, élève de 1 Cuis 1

Dans le cadre de notre projet “chef d'œuvre", nous nous sommes rendus à la Halle aux sucres le 20/10/2021. 

Nous avons vu une exposition ”Mets pas de smout dans le potje” qui parle de l’alimentation au fils du temps en Flandre. 



Nous avons découvert comment la pomme de terre est arrivée en France à la fin du 18e siècle.

Après une grande famine, on la retrouve sur la table. 



La frite est créée en Belgique. Pour remplacer la friture de poisson, on frit des morceaux de pomme de terre.



Au XIXème siècle

Le repas commence par la soupe et le pain.



La bière est la boisson la plus commune faute de vin et d’eau. 

UNSS - CROSS DISTRICT-

Le mercredi 17 novembre, 7 élèves ont représenté le lycée lors du cross district organisé par l’UNSS en courant 2000 m au stade Andries de Bergues.

Merci et bravo à :

Maïly Dourlent (2ASSPS) : 36ème, Marine Palladino (2HPS) : 37ème, Alexia Deman (2ASSPS) : 38ème, Anasse Oughazdi (1HCR) : 19ème, Steven Plouvier (1HCR) : 37ème, Thiméo Burette (2R2) : 58ème

Erwan Bouchenna (2R2) : 69ème

La classe de terminale Bac Pro CSR a assisté à la projection du film Facteur X.


le vendredi 22 octobre, au cinéma l'Alhambra de Calais, en présence de Monsieur Olivier Arsandaux le réalisateur du film et Monsieur Michel Widehem  Meilleur Ouvrier de France 2004 Maître du service et des Arts de la Table. 

EVA, PARTICIPE AU CHALLENGE MICHEL SERVET.

Eva Delebarre, élève de terminale BAC PRO CSR (commercialisation et service en restauration) s'entraîne depuis plusieurs semaines à  la préparation du concours international Michel Servet qui devait se dérouler le 24 mars au lycée.

Le concours s'est Adapté à  la crise, des vidéos sont à produire pour  départager les ecoles hôtelières des Hauts de France et de Belgique. Notre candidate, Eva  proposera un cocktail au shaker "le Bacardi" et des crêpes flambées au cognac.

Euloge Dermeinghem.


NFORMATION ASSOCIATION SPORTIVE

Le mercredi 16 décembre, 2 équipes du lycée ont réalisé 

le challenge de la forme organisé par l’UNSS.


L’équipe de Clémentine Lecomte, Solange Platel et Ryan Decriem ainsi que celle de Benjamin Bellynck, Enzo hecquet et Giovani Pertuzon ont pratiqué

en relai 10 exercices de musculation en réalisant le maximum de répétitions.

Ils ont également répondu à un quizz sur l’alimentation et la santé 

et certains d’entre eux ont réalisé un bloc en step.

Ils se sont surpassés et ont été très performants.

Merci à eux d’avoir représenté le lycée et Bravo!

Merci également à Fiona d’avoir joué sérieusement son rôle d’organisatrice.


A bientôt, pour d’autres défis sportifs à la rentrée…                          Mme DEPATURE



2ASSP students wish you a very happy New Year 2021! 

Dunkerque : il participe au championnat de France du dessert

Le lycée professionnel de l’Île-Jeanty est derrière Ludovic Boëns pour la finale organisée au lycée hôtelier du Touquet.

SOIREE SAINT VALENTIN 2020 ET CHAMPAGNE CAMIAT  

finale régionale de la Coupe Baptiste

 La finale régionale de la Coupe Baptiste qui s'est déroulée  au lycée du Détroit de Calais ce mardi 11 février. 

Notre candidate Marie Amélie Verstraete de 1R2 termine 4 ex æquo.


Cross

Maxence Abed, Ryan Deroo, Rose Mahieu, Armelle Nonnez, Matthias Six,  Eva Rebier ont participé au cross district à Petite synthe le 13/11/19 et se sont qualifiés par équipe pour le cross départemental à Villeneuve d'Ascq du 27/11/19 puis au cross académique à Calais du 11/12/19. Merci à eux pour leur participation, leur persévérance et leur bonne humeur.

Mme Depature

Sortie championnat de France de patinage artistique 

Les 19 et 20/12/19, les classes de 1HPS, TCR2, TR et 1R sont allés à la patinoire de Dunkerque pour regarder les meilleurs patineurs de France lors du championnat de France élite de sports de glace.

​Mme Depature

Basket

​Notre équipe de basket-ball qui a participé au tournoi au lycée le 20/11/19. Bravo et Merci à eux pour leur participation, leur engagement et leur fair play.

Prochain tournoi le 11/03/20 au LP Il Jeanty.

​Mme Depature

Futsal

Notre équipe de futsal qui a participé au tournoi au lycée le 09/10/19, au tournoi au LP Guynemer le 18/12/19 et à celui du 29/01/20 au lycée Angellier.

Bravo et Merci à eux pour leur participation, leur engagement et leur fair play.

Prochain tournoi le 04/03/20 au LP Il Jeanty.

​Mme Depature

Les 1ère ASSPS font leur cirque !

Dans le cadre du projet PEPS dans les murs, les intervenants du centre régional des arts du cirque de Lomme ; Sébastien, Pacôme et Amandine ; sont venus nous faire partager leur passion pour le cirque. Nous avons vécu ce moment à 200 % et nous avons appris à faire des exercices de jonglerie, d’acrobatie et d’équilibre. Nous avons créé un spectacle dans le but d’une représentation qui s’est déroulé le 22 janvier 2020. 

 

Ce projet nous a permis de développer différentes compétences comme l’autonomie, la confiance en soi, la cohésion d’équipe, la connaissance de l’autre, le dépassement de soi.

 

Nous remercions Sébastien, Pacôme et Amandine de nous avoir permis de réaliser ce projet. 

 

Nous remercions les professeurs, les parents, la résidence Hestia, la maison de quartier de l’île Jeanty pour leur présence lors de la représentation.

 

Nous remercions les élèves de la Mention Complémentaire Cuisinier en Dessert de Restaurant du lycée pour la confection du goûter. 

 

Une expérience à refaire ! Merci à l’ensemble de la classe pour son investissement !

 

La classe de 1 ASSPS

" Porté disparu"

Pour la Seconde Saison, le lycée de l'Ile Jeanty a eu le plaisir d'accueillir les Histoires en Série proposées par le Bateau Feu de Dunkerque : " Porté disparu".

C'est  la comédienne Muriel Colvez qui a interprété avec brio le personnage de Madame Martel inspirée du roman de Brigitte Giraud "Jour de courage" (Flammarion- 2019).

Galerie d'Art Mobile. 

Quelques œuvres de  Maurice Slotine

Jeudi 23 janvier 2020 : les élèves de 2R1, 2APR, TAPR et 1ASSPS ont eu le plaisir de rencontrer Emilie, artiste plasticienne, dans sa Galerie d'Art Mobile. Elle a présenté quelques oeuvres de  Maurice Slotine, artiste formé aux beaux-arts, à l’art moderne et contemporain dès son plus jeune âge par sa mère galeriste.

Après une carrière de magicien professionnel il se tourne vers le recyclage industriel.

Le thème qu'il aborde dans cette exposition est l’hégémonisme traité par ses oeuvres "Human Canon Ball" et "Les Qui Pourquoi" . Un beau moment de partage avec les élèves !  Merci Emilie ! 

Semaines de la Mer

Dans le cadre de la préparation aux Semaines de la Mer et en partenariat avec le CPIE Flandre Maritime, les élèves de TCR2  sont sensibilisés aux problèmes de pollutions qui envihissent notre littoral. Bravant le froid, ils se sont munis de gants et de sacs poubelles pour une action de nettoyage des plages :

sur la plage de Malo le 17 janvier et à la Digue du Break le 21 janvier 2020.

Merci aux élèves pour ce beau geste citoyen ! 

PEPS dans les Murs 2019/2020  

Les élèves de TASSPS et leur enseignante de STMS, madame Donnaint, se sont lancées dans la réalisation de deux courts métrages dans le cadre du Parcours d'Education, de Pratique et de Sensibilisation , Education à la Citoyenneté, coordonné par le Cinéma Studio 43 à Dunkerque.


Après des interventions théoriques, elles ont travaillé en atelier d'écriture afin de produire deux scénarios : 

l'un abordant le thème de l'homophobie, l'autre sur le thème de l'écologie.


Deux courts métrages ont été réalisés grâce à l'accompagnement de Fabien Soret, intervenant du Studio 43. 

Nous attendons la projection avec impatience ! 

Soirée Solidarité du 6 décembre 2019 

au profit de l'association "Les clowns de l'espoir"

Le Vendredi 6 décembre, un repas de solidarité était organisé au restaurant d'application au profit de l'association "Les clowns de l'espoir" qui oeuvre pour les enfants hospitalisés. Cette réception a permis de récolter la somme de 1170 €. 

Animation Val des Roses

Le vendredi 8 novembre 2019, nous sommes allés à la résidence Val des Roses à Dunkerque, pour proposer des animations afin d’approfondir nos compétences professionnelles. Cette résidence accueille des personnes âgées autonome, la moyenne d’âge étant de 89 ans. Nous avons organisé un débat autour de la jeunesse d’hier et d’aujourd’hui suivi d’un quiz musical. A la fin de l’animation, les résidents nous ont félicité et applaudis.   

L’après-midi s’est terminée par un goûter préparé par les résidents pendant lequel nous avons pu échanger quelques mots avant notre départ. 

Les résidents ont été ravis de notre prestation.

Avant notre départ, ils nous ont chantés « ce n’est qu’un au revoir », ce qui nous a touché.

Le groupe 1, 1ère ASSPS

Animation à la résidence Louis Matthys (Petite-Synthe)

Ce jeudi 7 novembre 2019, nous sommes allés à la résidence Louis Matthys (Petite-Synthe). Nous avons effectué une animation sur le thème de la musique. Ce projet avait comme but d’enrichir nos compétences professionnelles et de mettre en place une animation dans des conditions réelles. Lors de l’animation, il y a eu un réel moment de partage et de convivialité avec les résidents. Ils ont pu nous montrer leur enthousiasme et nous ont applaudi comme des stars !


Le groupe 2 de la classe de première ASSP

La Galerie d'Art Mobile au lycée 

Mardi 19 novembre 2019, nous avons eu le plaisir d'accueillir Emilie, artiste plasticienne et sa GAM ( Galerie d'Art Mobile) afin de recevoir  des élèves du lycée ainsi que des habitants du quartier. 

C'est l'artiste dunkerquoise Isabelle Vannobel , dont les oeuvres sont d'une grande sensibilité et très impliquées dans des sujets de société, qui était à l'honneur dans la GAM.

Ce moment de partage a été très apprécié par les élèves et les adultes. Un grand merci à Emilie pour ce joli moment passé en sa compagnie !

L'album complet ici

Jeunes en Librairie 

Les élèves de 2 R2 ont rencontré l'éditrice Elise Bétremieux à la librairie Les Venterniers le 7 octobre 2019 à St Omer. Elle a pu leur communiquer sa passion pour son métier et ils ont ainsi  découvert les multiples facettes du métier d'éditeur.

Après un pique-nique au jardin public de St Omer, nous avons mis le cap sur Gravelines.

C'est au musée de l'Estampe et de la Gravure que nos élèves ont apprécié le travail de l'artiste Nathalie Graal (illustratrice et graveuse) puis se sont initiés à l'excercice de la gravure à la pointe sèche. 

Cette très belle journée, riche en expériences, leur permettra d'enrichir le livre qu'ils vont créer à partir de janvier 2020.

L'album complet ici

ZARA 

assistante de langue anglaise

Début Octobre 2019, les élèves du Lycée Ile Jeanty et l’ensemble du personnel ont eu le plaisir de rencontrer Zara, notre assistante de langue anglaise qui arrive d’Inde, de la ville de Pune.

Le rôle d’un(e) assistant est d'améliorer les compétences en communication des élèves (notamment à l'oral) et d'approfondir leur connaissance d'une civilisation et d'une culture différentes. Sans nul doute, Zara saura motiver les élèves dans l’apprentissage de l’anglais et leur faire découvrir toute la richesse de sa propre culture !

Article rédigé par Mme Dupeyras Le 17/10/2019

Vendanges au Mont Noir

Les groupes HCR et CSR des classes de Terminales CAP et 1ère BAC PRO se sont rendus mercredi 2 octobre 2019 au domaine de l'Entre Deux Monts à Heuvelland en Belgique (Mont Noir) afin de participer aux vendanges annuelles.

Ils ont été reçus par Martin Becquaert, propriétaire et viticulteur du domaine.  Les élèves, sécateur en main dès 9h30 et jusque 13h30, ont récolté plus d'une tonne de raisin (cépages Pinot noir et Chardonnay).

Après un pause bienvenue, ils se sont rendu à la cave de vinification. Là, ils ont vu le pressoir en action qui pressait le raisin de leur récolte du matin. Un peu plus de 1050 litres de moût de raisin ont été pressés. Après les explications données par Martin Becquaert sur le travail de la vinification, Ils ont pu goûter du moût de raisin en fermentation, voir une étiqueteuse à bouteille, explorer les gyropalettes pour la fabrication des vins mousseux....

De témoignage d'élèves, malgré les courbatures, tous garderont un bon souvenir de cette journée. 

(Cliquez sur la photo pour voir l'album)Article rédigé par M. Guerpillon Le 04/10/2019

Raconte-moi ta vie

« Raconte-moi ta vie ! » est un projet original qui permet à des lycéens d'évoquer leur histoire familiale dans le cadre d’une expérience de création. À l’initiative du fonds de dotation Auteurs Solidaires, et en partenariat avec le Conseil Régional des Hauts-de-France et les délégations aux arts et à la culture des rectorats de Lille et Amiens, le dispositif sera déployé au cours de l’année scolaire 2018-2019 dans 10 lycées, en visant une mixité des territoires. L’Acap - Pôle régional image est chargé d’en coordonner la mise en œuvre. 

Le 02/10/2019

Festival d’Avignon